Pescados y MariscosArtículos de Colaboradores en
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Pescado en escabeche
Receta económica para comer en frío. Este método de cocina ayuda a la conservación del pescado y es típicamente mediterráneo.
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Recetas simples y sanas con atún
Originales maneras de preparar comidas con atún, en forma de pionono, de tartas, o en una variante del clásico plato con arroz.
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Recetas fáciles y nutritivas con pescado
Se recomienda comer pescado por lo menos dos veces en semana como parte de una dieta sana. Te presentamos tres recetas fáciles para cremas, filetes o aperitivos.
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Atún con salsa de alcaparras light
El atún, pese a ser un pescado graso, contribuye a bajar el colesterol por su alto contenido en Omega 3 y va muy bien con perejil, alcaparras y aceite de oliva.
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